Sfiha (au yaourt)

Ingrédients de la pâte :
– Farine
– Sel
– Eau

Ingrédients de la farce :
– Viande hachée
– Sel
– Poivre noir
– Oignons
– Yaourt
– Mélange d’épices
– Mélasse de grenade

Préparation :
1. Placez l’assiette sur la plaque.
2. Enfournez-la à 160°C de haut en bas sur la grille du milieu.
3. Laissez l’assiette jusqu’à ce qu’elle dore un peu, puis sortez-la du four.

Service :
– Servie avec du yaourt ayran ou une salade de concombre au yaourt.