Kibbeh frit

Ingrédients de la pâte extérieure :
– Boulgour
– Viande
– Oignon
– Sel
– Poivre
– Cumin

Ingrédients de la farce :
– Viande hachée
– Oignons
– Sel
– Poivre noir
– Mélange d’épices
– Noix

Préparation :
1. Faites chauffer l’huile à une température de 170°C.
2. Ajoutez les morceaux directement dans l’huile après les avoir sortis du réfrigérateur.
3. Faites cuire à feu vif pendant 10 minutes jusqu’à ce que la couleur devienne dorée.