Sfiha Baalbékia

Ingrédients de la pâte :
– Farine
– Sel
– Sucre
– Eau
– Huile végétale
– Lait en poudre

Ingrédients de la farce :
– Viande hachée
– Oignons
– Poivrons
– Tomates
– Mélasse de grenade
– Sel
– Poivre noir
– Mélange d’épices
– Paprika

Préparation :
1. Placez les baalbekia sur la plaque.
2. Mettez au four à 160°C de haut en bas sur la grille du milieu.
3. Laissez les baalbekia au four jusqu’à ce qu’ils dorent un peu, puis sortez-les du four.

Service :
– Servie avec du yaourt ayran ou une salade de concombre au yaourt.